서울 망원동과 홍대, 압구정까지.
요즘 세대의 말로 '느좋'이라고 하죠.
'느낌 좋은' 카페가 즐비한 이 세 곳에
삼양의 식자재 유통 브랜드! 서브큐가 떴습니다.
무슨 일로 핫한 동네들을 서브큐가 찾은 걸까요?
바로 지난 5월 28일과 29일에 이 곳의 유명 카페에서
서브큐의 식물성 음료인 '카페랩'을 사용해
바리스타 챔피언이 직접 개발한 음료를 선보였기 때문인데요.
고소한 커피와 찰떡같이 어울리는 카페랩의 화려한 변신을 지금 소개합니다~
호주 브랜드인 '카페랩'은 카페와 티 하우스에서 매우 인기 있는 식물성 음료인데요.
호주에서는 바리스타는 물론, 카페 고객들도 콕 집어
카페랩으로 만든 음료를 찾는다고 해요. 왜일까요?
100% 호주산 오트와 아몬드로 현지에서 생산되는 카페랩은
'카페 음료에 최적화된' 식물성 음료를 목표로
실력 있는 바리스타와 커피 로스터 등 업계 전문가들과의
오랜 협업과 연구 끝에 탄생했는데요.
그 결과 커피와 차에 완벽하게 어우러지는 맛과 질감을 가지게 되었답니다.
이렇게 완성된 뛰어난 품질로 세계 커피 문화를 선도하는 호주 사람들의
마음을 사로잡을 수 있었는데요, 정말 인상적이죠?
그럼 카페랩 제품에 대해 좀 더 자세히 알아볼게요!
☕ 카페랩 아몬드&오트
제품은 두 가지 종류에요.
고소한 너트 풍미와 풍부한 바디감,
크리미한 질감이 스페셜티 커피와 조화롭게 어우러지는 '아몬드'.
부드럽고 크리미한 질감과 자연스럽고 은은한
단맛이 어우러져 카페 음료의 맛을 끌어올려주는 '오트'까지.
식물성 음료를 찾는 사람들이 더욱 많아졌을 뿐 아니라
자신의 취향에 맞게 커피 또는 차와 블렌딩하는 것이 유행이 됐기에
카페랩의 인기는 앞으로 더 높아질 것으로 보여요.
서브큐몰에서 카페랩 제품 구경하기 ☞ 링크 클릭
카페랩과 세 곳 카페의 특별한 콜라보레이션으로 탄생한 이번 행사에서는
카페랩의 매력을 한껏 살린 트렌디한 메뉴를 고객들에게 제공했는데요.
여기서 더욱 특별한 포인트!
🎖️ 월드 바리스타 챔피언, '앤서니 더글라스(Anthony Douglas)'
2022 월드 바리스타 챔피언십(WBC)의 챔피언인 앤서니 더글라스가
눈앞에서 직접 스페셜 레시피로 음료를 제조해 준다는 점!
세계 최고의 바리스타 대회인 '월드 바리스타 챔피언십(WBC)'은
각자의 나라에서 대표로 뽑힌 바리스타 중에서도 최고를 뽑는 아주 권위있는 대회에요.
5월 28일부터 29일까지 이틀간 진행된 특별 레시피 음료 시연 행사의
무대는 마포 '내면의 발견', 홍대 '신이도가', 압구정 '마크레인', 이렇게 세 곳이에요.
이들 카페 중, 28일에 진행된 마포 '내면의 발견'과 홍대 '신이도가'의 행사에
위클리팀이 직접 찾아가 봤는데요!
커피계의 금손 of 금손 앤서니 더글라스가
선보인 음료는 어떤 모습이었을까요?
☕ 스파이시 오트 라떼(Spice Oat Latte)
수제 생강청과 '카페랩 오트'가 어우러져
기분 좋은 단맛과 시나몬의 여운을 전하는 깊은 풍미의 논커피 음료가 완성됐어요.
☕ 넛티 우마미 아몬드 라떼(Nutty Umami Latte)
진한 드립커피와 부드러운 카페랩 아몬드가 만났어요.
고소하면서도 크리미한 맛이 특징이에요.
☕ 스트로베리 말차 오트 라떼(Atrawberry Matcha Oat Latte)
달콤한 딸기 퓨레로 한층 상큼해진 말차에 '카페랩 오트'까지 더하면?
트렌디한 색의 조합만큼이나 맛도 빈틈없이 완벽해졌어요.
☕ 더티 오트 말차(Dirty Oat Matcha)
쌉쌀한 말차의 풍미와 에스프레소의 깊은 향이
크리미한 '카페랩 오트'와 아주 잘 어울리는 음료에요.
호불호가 갈릴 수 있는 말차의 맛을 부드러운 '카페랩 오트'가 꽉 잡아줬답니다.
☕ 블랙 흑임자 오트 라떼(Black Sesame Oat Latte)
고소한 흑임자와 에스프레소, '카페랩 오트'가 이루는 삼박자의 풍미!
무엇과도 잘 어울리는 카페랩 오트의 무한 매력을 잘 나타낸 메뉴에요.
앤서니 더글라스, 그리고 세 곳의 카페와 콜라보한
이번 행사는 대중에게 카페랩을 제대로 각인시키는 자리였어요.
다음은 '상쾌환'이 화보의 주인공이 되었다는 소식인데요.
패션 매거진 '보그 코리아 6월호'에
상쾌환과 상쾌환의 모델인 고윤정 배우의 청량한 비주얼이
유독 돋보이는 화보가 공개됐어요!
화보 속에서 고윤정 배우가 픽한 상쾌한 제품이 무엇인지도 무척 궁금한데요!
화보는 보그 코리아 6월호 및 공식 웹사이트 및 SNS 채널을 통해 볼 수 있으며,
아래 링크를 통해 바로 확인하실 수 있답니다!
웹사이트 ☞ 지금 보러 가기
SNS 채널 ☞ 지금 보러 가기
Thanks for reading 💌
오늘은 대중에게 삼양을 아주 가까이에서 선보인
두 가지 소식을 전해드렸는데요.
숙취 해소 제품계의 스테디셀러가 될 '상쾌환'과
'카페랩'을 비롯해 셀 수 없이 다양한 식재료를 손쉽게 구매할 수 있는
'서브큐몰'에도 많은 관심 가져주시길 바라며,
다음 주에도 새로운 소식으로 만나요 ♥
아래 링크에서 웹진을 볼 수 있어요! https://samyangwebzine.com